小编采访

8-10个月黄金咀嚼锻炼期,你的宝宝牙口得到锻炼了吗?

没有油的饼,表面是灰灰的,没有油煎亮晶晶的好看,也没有油煎那么香。但核桃里很大一部分是油脂,小宝宝就不需要再加食用油了,没有油宝宝抓着吃比较清爽,妈妈们比较喜欢。

这样的饼在锻炼宝宝的咀嚼能力方便起到很大的作用,甜甜糯糯。我都很喜欢吃呢,如果多加点粉再硬实点,不这么软的话。同样一块饼,可以从8个月吃到成年,只需要一个小小的改变。

蛋黄香蕉高粱饼

食材 Ingredients

食材:蛋黄 1个,高粱粉 10克,核桃 5克,香蕉 半根

烹制方法:无油烙

参考月龄:8M+

所需时间:15分钟

步骤 Steps

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香蕉用勺子碾碎。

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核桃压碎,剁碎加入搅拌。

>>1岁以下的宝宝建议买核桃粉,或者是自己研磨核桃粉。

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蛋黄加入搅拌均匀。

>>不管有没有添加过蛋白,加一个蛋黄就够了,否则面糊过稀,需要加更多的粉来调节。其实鸡蛋的营养大部分都集中在蛋黄中,其中卵磷脂和维生素只有蛋黄中有。

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高粱粉倒入,搅匀成比较稀的面糊。

>>面糊最终有点稀,这样的状态适合8-10个月的宝宝,再大就需要再加些粉,让饼有点硬度和可咀嚼的。这么改变一方面是为了顺应他的成长,另一方便随着他长大,他也会不喜欢这样软到不行的小饼。

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热锅开始烙饼,不需要油,一个个饼舀入。

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能翻面立马翻面,继续烙另一面。

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没有油的饼,表面是灰灰的,没有油煎亮晶晶的好看,也没有油煎那么香。但核桃里很大一部分是油脂,小宝宝就不需要再加食用油了,而且没有油宝宝抓着吃比较清爽,妈妈们比较喜欢。

-8-

软的不像话~。

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